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¿Qué puedes comer en el embarazo?
Como madre, es importante mantener una alimentación equilibrada y variada para asegurar el correcto desarrollo de nuestros hijos. Sin embargo, de vez en cuando también es necesario darnos algún capricho culinario. En este artículo hablaremos de algunos alimentos que podrían formar parte de una dieta saludable, y otros que, aunque no sean tan recomendables, nos hacen disfrutar de la comida.
Empecemos por los alimentos saludables. La crema pastelera es un ingrediente muy versátil que podemos utilizar en postres y pasteles. Se elabora con leche, huevos y azúcar, y puede ser una opción más saludable que otras cremas que contienen grasas saturadas. La tarta de queso también puede ser una buena opción, ya que se puede elaborar con ingredientes saludables como el yogur o el queso fresco.
Si buscamos algo más contundente, podemos optar por un cachopo. Este plato típico asturiano consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos. Aunque no es la opción más saludable, podemos disfrutar de un buen cachopo de vez en cuando sin sentirnos culpables.
Otro ingrediente saludable que podemos incluir en nuestra dieta son las frutas. Si en algún momento sufrimos de indigestión o acidez estomacal, la sal de frutas puede ser de gran ayuda. Se trata de una combinación de bicarbonato de sodio, ácido cítrico y sales minerales que ayudan a neutralizar el ácido estomacal.
En cuanto a los alimentos menos saludables, los berberechos en lata y los embutidos no son la mejor opción, ya que contienen altas cantidades de sodio y grasas saturadas. Sin embargo, podemos permitirnos comerlos de vez en cuando en pequeñas cantidades.
La pizza 4 quesos es otro plato que no suele ser muy saludable, ya que la mayoría de las veces contiene una gran cantidad de queso y grasas. Pero de nuevo, podemos disfrutar de una porción de pizza de vez en cuando sin sentirnos mal.